Restaurante Indiano - Cozinha Indiana - Comida Indiana - Campinas - SP

 


   

Brinjal Dahi – Berinjela ao Molho de Iogurt Picante




Frango ao Curry

Modo de Preparo:
1) Em uma panela deixo os dentes de alho com a manteiga ficarem dourados.
2) Depois coloque a cebola, o curry e o frango até que fiquem cozidos liberando o caldo natural da carne.
3) Em seguida adicione a pimenta, cravo da índia e pimentão deixando ferver por cerca de 10 minutos.
4) Agora adicione a farinha e o leite mexendo até ficar um caldo grosso e adicione por fim o creme de leite servindo em seguida.

Kofta



Chacuti de Galinha

 

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